米荒限購令 日人被迫吃麵製品 麵條、麵包銷量變好

日本近期「大米荒」持續，東京、大阪等多地超市的大米出現斷貨或限購情況，各地超市開店不久後貨架便空空如也，業者祭出限購措施，民眾只能轉而購買拉麵、泡麵、義大利麵、麵包等替代；原本新的稻米最早預計在9月份上市，但颱風「珊珊」為日本多地帶來強風暴雨，外界擔憂影響當季水稻的收成。

大公報報導，因為猛暑的影響，日本2023年稻米收成不佳，從今年7月份開始，日本部分地區鬧「米荒」，出現部分超市沒米可賣的情形，還有超市貼出告示「一家一天限購一包」；米糧不足在日本很罕見，日本媒體將這次的米荒稱之為「令和米騷動」。

在東京，許多超市大米貨架空空；類似情況也出現在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。許多民眾只能轉而購買拉麵、意粉或麵包等作為主食，不少人在網上叫苦，說「自己已經吃了好幾天麵條」。超市店長安藤恆夫透露，「真空包裝飯（加熱食用）、義大利麵、麵條、泡麵等產品的銷量開始變好。」

報導指出，按照當局說法，造成本次「米荒」的主要原因是去年夏季酷暑，高溫與乾旱導致主要產區的稻米產量下降，大米品質不佳。此外，今年夏天外國遊客人數大幅增加，推動了餐飲業對大米的需求，造成日本國內大米的供不應求。

日本氣象廳在本月早些時候發布南海海槽「巨大地震」警報，地震預警引發了大量民眾搶購並囤積大米，導致市場上流通的大米減少。

愛知縣彌富市的一些農戶已因颱風受到影響，其種植的水稻已被強風吹倒並浸泡在水中，品質可能受損；大分縣由布市也有農戶表示種植的水稻本應在9月初開始收割，但颱風來襲導致水稻被吹倒，可能在颱風過境後需要花兩倍的時間來收割。