香菜價受天氣影響飆漲 台灣彰化香菜月餅卻仍供不應求

受颱風凱米影響，香菜一度飆漲到每台斤1080元台幣（約33.6美元），近期仍未回到昔日均價，彰化北斗香菜農「香菜先生」開發的香菜月餅今年1顆雖微漲2.5元，依舊供不應求。

「香菜先生」兄弟顏名源、顏佑任近年與業者推出香菜咖啡、香菜麵等產品，中秋節還販售香菜月餅、香菜花生酥禮盒。

顏佑任表示，今年香菜非常貴，颱風過後8月初1台斤曾飆漲到新台幣1080元，目前約1台斤150元，但與過往夏季約1台斤100元、冬季約30元相比，價格還未完全恢復。

顏佑任告訴中央社記者，原本今年不打算販售香菜月餅，但許多老顧客相繼詢問，他原預計賣1000盒，沒想到開放網路訂購20天就賣出2000餘盒，將近2萬顆，因此趕緊關掉訂購系統，暫停接單。

顏佑任說，每顆香菜月餅約使用7公克當季香菜製成，每顆成本應上漲10元，但為回饋老顧客，只調漲2.5元，雖然網路已無法訂購，但17日前北斗偑巷咖啡每天仍有限量供應約50盒。