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漢方養生棒棒糖好棒棒 大人小孩補冬口含一支養護氣管

中藥結合零嘴推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,使用海藻提煉的愛素糖加上粉光蔘和枸杞,顧肺又顧眼,中藥公會示範製作過程。(記者蔡維斌/攝影)
中藥結合零嘴推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,使用海藻提煉的愛素糖加上粉光蔘和枸杞,顧肺又顧眼,中藥公會示範製作過程。(記者蔡維斌/攝影)

俗諺「立冬補嘴空」即立冬後是補冬好時節,藥膳進補處方多,雲林縣中藥商公會、台灣漢方創意發展協會及雲林縣書香關懷協會關心大家健康,強調藥膳美食選購藥材很重要,最近推出多種漢方零嘴,一種方便又好吃的手作漢方棒棒糖,大人小孩一支含在口,冬天護氣管。

習俗24節氣中,立冬是重要的補冬節氣,時值立冬許多人開始吃補,但進補要得方,否則亂補反而傷身,雲林縣中藥公會等單位在斗南鎮六房媽烏瓦磘紅壇廣場,舉辦藥膳嘉年華會,請來主廚「阿玉師」教民眾料理漢方藥膳,中藥公會教大家如何選購好藥材。

台灣漢方創意發展協會理事長盧永盛指出,全國原有1萬5千多家中藥商,現在剩下8000多家,台灣近幾年在中藥材在重金屬、農藥等相關指標成分檢測都很嚴格也很到位,大家可安心到各合法的中藥店選購適用的藥材,該協會近幾年也發揮創意,把中藥材融入零食、糕點中,讓養生更普及。

其中最引人注目的是漢方棒棒糖,雲林書香關懷協會理事長也是中藥店負責人邱世文表示,傳統手作漢方棒棒糖,主要成分除了以海藻提煉的愛素糖,吃起來無負擔,也添加粉光參、枸杞。

邱世文說,粉光參即花旗蔘,補而不燥,味甘微苦,有促進食慾、精神旺盛、調整體質等功效,工作忙碌壓力大、休息不足皆適宜,如有鼻子過敏、平時易感冒或咳嗽的人也可改善,尤其對小朋友氣管保養很好,直接吃會苦,作成棒棒糖就感覺好吃多了,加上枸杞兼顧眼睛,好吃又健康。

中藥商業同業公會理事長林正中指出,藥膳食補已融入日常生活,不宜隨意購買來路不明的藥材,透過對在地中藥材的認知,讓更多人正確了解現代補冬方式和要領,立冬後天氣變冷,進入食補旺季,提醒民眾多多選用台灣在地中藥材,吃得營養、健康又安全。

粉光蔘棒棒糖大人小孩皆適宜,冬天口含一支,甜蜜又養生,詳情可洽林內鄉耕元中藥行(05)5896802。

中藥結合零嘴推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,尤其對小朋友保護氣管很有幫助,...
中藥結合零嘴推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,尤其對小朋友保護氣管很有幫助,好吃又健康。(記者蔡維斌/攝影)
養生中藥材也可製成零嘴,中藥界推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,甜蜜又養生,...
養生中藥材也可製成零嘴,中藥界推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,甜蜜又養生,大人小孩皆適宜。(記者蔡維斌/攝影)
中藥結合零嘴推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,尤其對小朋友保護氣管很有幫助,...
中藥結合零嘴推出的粉光蔘棒棒糖冬天口含一支養氣管,尤其對小朋友保護氣管很有幫助,好吃又健康。(記者蔡維斌/攝影)

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