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水蜜桃「完美去核」不用切 日商授妙招:只需一把剪刀

示意圖。(本報系資料照)
示意圖。(本報系資料照)

你也喜歡吃水蜜桃,卻因中間的果核感到困擾嗎?即起至9月正值日本水蜜桃產季,日本全農(日本各地農民出資成立的農業協同組合)日前在X平台分享「完美去籽」妙招,只需用一把剪刀在水蜜桃一側切出十字後,插入夾住種子後再將其拔出,既能保持果肉完整形體,操作又相當方便,掀起日本網友們熱議。

如何將水蜜桃的果核「完美取出」?日本全農解析步驟,首先以廚房剪刀在水蜜桃一側切出一個十字切口,接著將剪刀深深地插入桃子中並夾住種子,最後再把它拔出便完成,整個流程相當快速且便利。

日本全農的小編也曬出成果,將成功取出種子的水蜜桃縱向切半,只見果核絲毫不沾黏果肉,不僅可以吃到百分之百的果肉,更能保持水蜜桃完整的形體,非常適合製作水蜜桃甜點。

更令日本全農小編驚訝的是,當初為了貼文拍攝準備了幾顆桃子,沒想到才第一顆就完美成功。貼文一出,讓不少日本網友躍躍欲試,紛紛留言表示,「想把冰淇淋放在中空處」、「哇,我不知道還有這樣的方法」、「下次買桃子的時候我也試試」。

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