保護腸道健康 營養師說這種花草茶最好
![花草茶。Image by sjw from Pixabay](https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2024/07/30/30166218.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75)
許多花草茶對腸道健康有益,例如薄荷、甘菊與茴香等,但薑茶是其中最好的。健康飲食網站Eating Well報導,薑茶由薑根所製成,對多種健康問題具有頗受歡迎的自然療效;它結合了消炎、抗氧化與助消化等特質,在緩解各種消化問題上特別有效。
緩解惡心症狀
營養師歐洛茲科(Crystal Orozco)表示,薑茶很適合消化不良時飲用,尤其是經常胃痛、腹脹和惡心的人;它能阻斷腸道中觸發嘔吐反應的血清素受體,舒緩惡心症狀。她說,薑所含的薑酚(gingerol)等天然化合物,可以緩解惡心,能讓人感覺更舒服。她一直有腸道健康的煩惱,薑茶是她常用的妙方之一;她也推薦在薑茶中加入檸檬與蜂蜜,有助緩解胃痛與不適。
減輕消化不良
薑被公認對胃腸健康具有療效,尤其是在胃食道逆流(GERD)與消化不良等疾病上。研究顯示,薑有助減少胃酸分泌,能減輕胃食道逆流的症狀;此外,薑還能讓胃腸道肌肉放鬆,緩解消化不良引起的痙攣、腹脹與不適。
降低便秘風險
值得注意的是,薑還被證實能加速「胃排空」,即食物從胃到小腸的移動,透過加速此一過程,有助於減少食物在胃中停留的時間,便能降低便秘以及惡心、胃灼熱等其他消化道不適的風險。
減緩發炎反應
慢性發炎是身體對環境毒素、生活方式、壓力等的一種長期、持續的反應,隨著時間增加,會損害消化道、增加罹患發炎性腸道疾病(IBD)或腸漏症等疾病風險。營養師墨菲(Keelin Murphy)指出,薑所含的生物活性成分薑酚,為強力的抗氧化劑,有助減輕腸道發炎,舒緩腸道內壁的刺激與腫脹,避免進一步造成損傷。墨菲建議,運動員多喝薑茶,可減緩運動引發的腸道問題。
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