最美味速食店早餐 北卡這家店擠下麥當勞、溫蒂

速食業龍頭麥當勞與Dunkin Donuts、溫蒂漢堡不時競逐全美最佳早餐的頭銜；各地獨立咖啡館與星巴克等連鎖店也在瓜分消費者的早餐預算。不過，一份由今日美國報（USA Today）讀者票選出的排行榜，一家少人聽聞的連鎖店Biscuitville卻意外登上第一名的寶座。

塔可鐘（Del Taco）排名第二，Jack in the Box第三，而去年的亞軍麥當勞則滑落至第四，Dunkin緊隨其後。Biscuitville去年同樣名列前茅。

今日美國報稱，誰不愛美味的比斯吉早餐呢？Biscuitville在維吉尼亞州、北卡羅來納州與南卡羅來納州設有分店，現烤的比斯吉有多種吃法，從簡單的培根、雞蛋、起司或炸雞比斯吉到更精心製作的早餐，如辣雞肉與墨西哥辣起司（Jalapeño Pimento Cheese）比斯吉。

早餐拼盤與配菜有玉米粥、薯條或鄉村肉汁，再加上藍莓瑪芬等甜點，難怪顧客會一再上門。

這家創立於北卡羅來納州的速食連鎖店最早可追溯至1966年在伯靈頓 (Burlington) 開設了以Mountainbrook Fresh Bread & Milk為名的兩家店。9年後，第一家Biscuitville於1975年在維吉尼亞州丹維爾（Danville）開幕，不久北卡羅來納州也有分店，現在分店數已超過50家。

在這份排行榜中，福來雞（Chick-fil-A）被肯德基與塔可鐘擠下了美國人最喜愛的速食店寶座。去年，福來雞還在這份名單位居第一。

今年，肯德基與塔可鐘成為黑馬；兩家公司先前甚至未進入前十，但此次不僅上榜，還大幅躍升。與此同時，塔可鐘母公司百勝餐飲集團（Yum! Brands）在日前宣布將在得來速點餐服務擴大使用AI語音技術；意即當顧客點一份起司厚玉米餅或雞肉餡餅時，他們很可能是在與機器人而不是人說話。

在塔可鐘擴大這項技術的數星期前，對手麥當勞才宣布得來速點餐服務不再使用聊天機器人。