最愛Trader Joe's哪項食材？6位大廚都指名是它

對那些不喜歡做飯的人來說，Trader Joe's滿足了他們的需要。這個深受許多粉絲鍾愛的連鎖超市的冷藏、冷凍櫃內擺滿了只需加熱即可享用的美味預製食品，讓端上桌的菜餚不致太遜色。

烹飪網站Simply Recipes指出，Trader Joe's同樣能滿足喜歡研究新食譜、在家準備美味菜餚者的需求，它的季節性商品總是讓人充滿期待。許多消費者包括廚師和烹飪專家，對在那裡找到的各種高品質食材也印象深刻。

該網站訪問了六位廚師他們最喜歡的Trader Joe's食材，令人意外的是，他們都點名了同一種商品。

這些烹飪專家一致稱讚的商品是起司，雖然他們也提到許多種類的起司，但最愛的是Trader Joe's的自有品牌Unexpected切達起司（Cheddar Cheese）。

義式餐廳主廚庫托洛（Matthew Cutolo）表示，Trader Joe的起司區大而豐富，有如置身義大利或法國起司店；對任何人來說購買決定都有點困難，更別說是美食達人了。食譜作家古內爾（Melanie Gunnell）坦言，她喜歡 Trader Joe's的所有起司。

這款切達起司連續7年獲選為Trader Joe's最受歡迎起司，以其獨特的細緻風味而聞名。美食博主穆爾（Phoebe Moore）表示，她不是這款起司的唯一粉絲，它是 Trader Joe's的經典產品；它帶有堅果與鮮味，吃起來就像昂貴的陳年切達起司，但價格卻十分親民。

七盎司裝售價為3.99元，能做出完美的烤起司，也能為沙拉增添堅果風味，或扮演起司盤或熟食冷肉盤上的經典角色。暢銷食譜作家克拉克（Erin Clarke）說，她喜歡舉辦派對，每當端出司盤總能帶來更多歡樂。

克拉克指出，這款切達起司也很適合夾在漢堡或烤馬鈴薯中，或搭配餅乾、做成熱起司沾醬、起司通心粉、奶油起司花椰菜湯等。食譜網站資深廚師瑪莉斯（Kat Marris）表示，雖然許多人都會在幾天內吃完它，但也可將剩餘的放入密封容器，在冰箱保存一至兩星期，或在冷凍庫放上半年。

雖然Unexpected切達起司是廚師們的心頭好，但還有其他幾款也不差，餐廳主廚蓋拉格爾（Joanne Gallagher）說，她在Trader Joe's的起司區經常失控採購太多，「但它們絕對不會讓你失望」。