蛋殼別丟垃圾桶 可讓庭院花草更健康
![蛋殼鈣質含量高,可以提供植物養分並改善土質,有助於植物生長。(Pexels)](https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2024/08/16/30280796.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75)
許多人在料理雞蛋時,隨手把蛋殼丟掉當成垃圾處理,不過園藝專家表示,蛋殼鈣質含量高,可以提供植物養分並改善土質,有助於植物生長,因此蛋殼是美化庭院花草的好幫手。
蛋殼幾乎完全由碳酸鈣組成,類似貝殼、白堊和珊瑚,雖然需要時間,但蛋殼中的鈣質可以逐漸滲入土壤,增加土壤營養含量,同時植物可以利用鈣質來建造細胞壁。
園藝專家珍妮佛·派崔茲(Jennifer Petritz)表示:「根據我個人經驗,蛋殼對於庭院花草最大用處就是當成堆肥。」
把碎蛋殼加入庭院土壤後一段時間內,仍會維持粗糙的顆粒狀,具有改善土質的效果,派崔茲強調:「蛋殼可以增加土壤中的砂礫(grittiness)含量,為土壤帶來某種程度的鬆弛性與透氣性。」
另外蛋殼還可以減少土壤的酸性,因為土壤酸性過高,不利於自家庭院花草成長,因此只要添加蛋殼就可以讓土壤保持中性,有益於植物生長。
至於蛋殼堆肥的做法很簡單,首先將蛋殼沖洗乾淨、放置乾燥後研磨成粉末狀,直接加入土壤中,就像添加其他廚餘殘渣一樣,蛋殼會隨著時間逐漸慢慢分解。
專業園藝網站Garden In Delight創辦人雪莉·克拉姆(Shelley Cramm)表示,若家裡沒有堆肥機,也可以直接把蛋殼添入土壤中,只要將蛋殼沖洗並乾燥,碾壓成碎殼狀直接混入土壤,也可改善土質、提高鈣含量。
另外克拉姆還建議使用蛋殼取代土壤覆蓋物,只要沖洗乾燥並壓碎蛋殼直接撒在土壤表面,即可減少雜草叢生的問題。
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