今日往昔半世紀
一九七三年,我是台灣公務員,派來美國受訓。那時國家財力有限,但為國家顏面,特別發了治裝費,我用這些錢做了西裝,買了襯衫領帶和皮鞋,打扮得像新郎官,咱們窮,出門在外也不能讓人瞧不起呀。我從台北松山機場提著大同電鍋,登上華航班機,經夏威夷加油飛洛杉磯。
我是來洛杉磯南加州大學受專業訓練,接待人員準備了三套公寓供我選。到達的第二天帶我去看,柔軟漂亮的地毯,恨不得躺下打滾,大落地窗外芳草碧連天,房間色調柔和,廚房流理台大冰箱烤箱,比台灣我家,簡直是天上地下。台灣我家是水泥地,哪裡能講究燈光、色調。但是半個世紀後的今天,台灣居家設備已和美國不相上下。
第一次走進超級市場,像劉佬佬逛大觀園,那麼大那麼乾淨整齊,地板錚亮,柔和的燈光,輕柔的音樂,老美買菜真是享受。那時台灣還沒有超級市場,菜市場的地上濕滑,擺攤的、挑擔子的、排在地上賣的,人聲吵雜零亂還飄著異味。
我在報紙分類廣告選中一部二手的福特野馬,車主開來,那車是淺藍色,一眼就喜歡上了,立刻付了七百元買下來。車上還附送一本又厚又重的地圖,那時出門先在地圖上做足功課,口袋裝足現金。看看現在,GPS導航精準輕便,帶一張卡就夠了。
五十多年前的大洛杉磯地區,已有二十多條四通八達的高速公路網,在台灣,高速公路這個名稱,聽都沒有聽過。我把車停下,觀察高速公路,上面車開得好快,咻咻就像子彈,難以置信汽車能開這麼快?被震懾的我躊躇不前,終於吸口大氣,此生第一次上了高速公路,踩下油門匯入車流,全神貫注,緊張地握緊方向盤,風馳電擎的快感,心臟也碰碰地跳。
五十年前,在美國,汽車早已是必備的交通工具。而在台灣,自用小轎車是富商大官,不然就是美軍的,一般人想要擁有汽車,那是天方夜譚,而我是有車階級了。把相機換上彩色膠捲,站在車子各個角度拍了彩色照片,膠捲送到照相館沖洗,三天後取件,用航空信寄回台灣炫耀。
如今台灣已有八條高速公路,更有美國都沒有的高鐵,擁有汽車早已是大眾化了。
那時來到到美國,蛋、肉、牛奶隨意吃喝,豐富的伙食讓我內疚,我在美國一天吃的,幾乎是在台灣全家一個月吃的量。早年在台灣,肉、蛋家裡長輩先吃,再來賺錢的男人吃,再來年幼的孩子吃。今日台灣,肉和蛋不是吃不起,而是怕吃太多影響健康。
洋伙食使我的胃抗議,這時我的電鍋發揮作用,煮飯煮麵、煎炸、小炒,甚至包水餃,意想不到的功能,滿足了我的中國胃。
在校園常碰到台灣來的留學生,那時留學生大多數很清貧,他們在學校附近人家裡分租一個房間,大多數買不起車,沒有什麼娛樂,把所有時間都用在讀書或打工賺錢,真正是勤學苦讀。
再看半個世紀後的今日,各大學校園裡,很多留學生來自中國大陸、台灣,和世界其他地區,他們穿著打扮時髦,意氣風發,開著車神情自若,和當年寒酸的窮留學生不一樣了。
那時洛杉磯的中國城熱鬧,各地的中國人來採購,也有很多觀光客。我看到路邊的書報攤老闆是中國人,興奮地上前交談,可是他翻著眼皮看著我,說我聽不懂的廣東話。旁邊的人解釋:「他說,你不說廣東話,你不是中國人。」啊!什麼?還有這種道理?現在移民來美國的中國人,來自各地,廣東人已不再是大多數。
走進中國城的中國超市,也是大洛杉磯唯一的華人超市,一眼看到貨架上醬油、麻油、榨菜,如獲至寶,拿在手上端詳。看著看著,發現一行小字(中華人民共和國XX省產品)天啦!這是匪貨,趕緊放回去,不由自主地後退好幾步。我是公務員,國家明令禁止和對岸接觸,而我接觸匪貨,犯了國家大法。如今大洛杉磯地區遍布中國超市,中國食品特產應有盡有,也不再有所謂匪貨的禁忌。
五十年的光陰轉瞬即逝,那時我從一個落後貧窮的社會,來到高度發達富有的美國,內心震撼、新奇,至今記憶猶新。這些年來兩岸的華人已有長足進步,台灣和美國的生活水準已不相上下,半世紀前美國領先全世界的基礎建設,已被追上,甚至超越。追求進步是人類的天性,再過半個世紀,這個世界會變成什麼樣子呢?
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